Degustar Vinos


    Si va a realizar una cata de varios vinos, siga estos prácticos consejos:

    1 - Debería empezar por los blancos, continuar por los rosados y finalmente los tintos; y dentro de un mismo grupo, primero los secos y luego los dulces; los más ligeros antes que los más estructurados.

    2 - Compruebe que el vino esté a la temperatura correcta.

    3 - Utilice copa de cristal fino y transparente (sin tallar).

    4 - Elija un lugar con buena luz y buena aireación.

    5 - No use perfumes pesados.

    6 - Llene la copa sólo un tercio de su capacidad (medida ideal para cata
    r).
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    • Vinos de Alicante. Denominación de origen.

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