Condiciones del auténtico Fondillón

     
    - Solo se puede elaborar dentro de la Denominación de Origen Alicante.
    - Debe proceder exclusivamente de uvas Monastrell sobremaduradas.
    - Crianza mínima de 10 años en toneles de roble americano viejo.
    - Vino rancio, de reducción oxidativa, ligeramente dulce y entre 16% y 18% de alcohol.
     
    "El Fondillón es un vino centenario, dulce sin empalago, por su densidad empaña el cristal, huele a vieja caoba"
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    • Vinos de Alicante. Denominación de origen.

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