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 | Vino Rosado Vall de XalóBodega:
BODEGA XALO | | Es un rosado elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad Giró (Garnacha). Es un rosado muy frutal pero a la vez fresco y agradable, que servirá de excelente acompañante de arroces y platos a base de pescado. | Tipo de vino:
Vino Rosado | |
Nota de Cata:
Vista:
Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Color rojo fresa intenso y elegante con variación a tonos azulados.
Nariz:
Intensidad aromática alta. A copa parada destacan aromas finos de fruta roja madura, equilibrados y elegantes así como notas de anís, propias de la variedad giró. A copa agitada aparecen algunos recuerdos de aromas anisados, potenciándose los aromas de fruta roja madura.
Boca:
Paso medio-ligero. Boca carnosa, ligeramente dulce con acidez adecuada y final moderadamente largo y amargoso aunque agradable. En retronasal se reproducen las notas golosas de fresa madura, haciendo el conjunto global del vino en boca muy agradable.
Sin duda un gran vino rosado, que servirá de excelente acompañante para arroces y platos a base de pescado de la Marina Alta.
| Variedad Uva:
Garnacha (Giró)
| Añada:
2008 | Alcohol:
12,5º | Capacidad:
75 cl. | |
Maridaje:
Arroces y pescados. |
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 Vino espumoso aromático de uva moscatel y baja graduación.
- Medalla de Plata en el Concurso
"Challenge Internacional de Vin" 2010
- Premio Zarcillo de Plata 2009
- Manojo de Plata 2010 5,40 €
 La cosecha se ha efectuado a mano y a primera hora de la mañana, en cajas de 15 Kg. perforadas, con el fin de respetar al máximo la fruta. Se ha realizado justo antes de la maduración total de la uva para conseguir mayor frescura y aromas en el vino.
7,75 €
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