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    Vendimia manual y posterior selección en bodega. Despalillado y suave estrujado. Maceración de 3-4 horas con hollejos. Prensado y desfangado seguido de fermentación a temperatura baja controlada de 17-20ºC.
    Tipo de vino:  Vino Rosado
    Nota de Cata:  Rosa ligero, brillante. Nariz con notas de fruta roja madura (frambuesa) y pan tostado conun sutil fondo floral. Buena entrada, equilibrado, con una marcada pero agradable acidez, largo y voluminoso.
    Variedad Uva:  85% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Garnacha Tintorera.
    Añada:  2009
    Alcohol:  13,5%
    Capacidad:  75 Cl.
    Temperatura de servicio:  Entre 6º y 8º C.
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    • Vinos de Alicante. Denominación de origen.

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