Vino Blanco Enrique Mendoza Chardonnay Joven

Bodega: ENRIQUE MENDOZA

El viñedo está plantado en la zona más alta y más fresca de la finca, dotando a los racimos de un perfecto equilibrio entre acidez y azúcar. La uva fue vendimiada en perfecto equilibrio azúcaracidez. Tuvo una maceración prefermentativa de los hollejos durante 3 horas antes de ser ligeramente prensada.
Tipo de vino: Vino Blanco
Nota de Cata: Vino de color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos. En nariz nos recuerda al heno, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como el plátano y piña, ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería. En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.
Variedad Uva: Chardonnay
Capacidad: 75 cl